导 读
俗话说民以食为天食以安为先，为进一步规范辖区内食品药品经营行为，净化食品药品安全消费环境，高质量落实工作任务，7月18日，我们跟随当阳市食药监局河溶监管所的执法人员一起，记录和见证“食药卫士”们一天的工作。
清晨6点，万物初醒
大多数人仍在睡梦中，河溶食药所的执法人员已经分片开始对辖区内26家早餐店的肉馅原料进行专项突击检查。
执法人员对早餐店肉馅原料进行突击检查
“老板，你这个店主要问题就是内外环境不整洁，物品摆放不整齐，三防设施没有发挥作用，你把门帘卷起来，这样不仅防不了灰尘，苍蝇、蚊子也容易进来，再就是你的进货台账记录不够及时不够规范，这些问题你们抓紧时间整改，明天我们再来看整改成效。”市食药监局河溶监管所所长邓风华在一家早餐店，用沙哑的嗓子与店主交流。
执法检查、发现问题、指出问题、提出整改意见、下达责令改正通知书、宣传食品安全的相关知识，一整套程序下来，得说个几十分钟，几天下来，很多执法人员的嗓子就沙哑了。
“食品安全大于天，嗓子就是冒烟了，也要把该说的说到位，该整改的整改到位，把辖区内的食品药品生产经营户全部监管到位，确保食品药品安全不出问题，才是我们最大的心愿。”邓风华这样告诉我们。
早上8点，艳阳高照
“大伯，你家早餐店把餐桌摆在人行道上多不卫生，来来去去这么多人，这么多车，灰尘都进碗里去了，要赶快把桌凳收进店里去。”
“大姐，你们家这个《餐饮服务许可证》已经到期，应该重新办理了。”
“小妹妹，你的健康证还有十多天就要到期了，赶快去办，现在只要去我们单位开个相关证明按照国家政策是可以免费办理的。”
执法人员在开展执法检查的同时，对店主逐个进行耐心的宣传，证件如何办理，制度如何落实，法律法规如何规定都详细的一一讲解清楚。
婴幼儿配方奶粉“追根溯源”
12点30分，烈日当空
虽然已过下班时间，但是在河溶食品药品监管所里，执法人员还在紧张的忙碌着。前来办证的人员还没有走，执法人员对补办证件的资料进行审核，对人员名单进行登记。在这群人中有位肩膀上带着理疗仪的人格外引人注目。
颈椎病发的执法人员在办公室一边做理疗，一边整理检查的相关记录
河溶监管所执法人员秦小红自一直奋战在执法一线，晴天一身汗，雨天一身泥，没有充足的休息时间，长时间高负荷的工作让她的颈椎病犯了，为了不影响工作进度，她只能一边工作一边进行理疗。而邓风华所长，也在办公室里，一边喝着降血压的药，一边整理上午的检查记录。
下午3点，骄阳似火
在一家超市里，执法队员邓风华、杜欢欢和秦小红正在进行日常监督检查。
“你们的《食品经营许可证》和《健康证》都在有效期内，但是都没有在店内醒目位置悬挂上墙。《食品经营许可证》、《健康证》以及食品安全相关制度这些重要信息都要公示上墙，要让消费者了解你们店食品安全相关情况，不能放在角落里。”店主表示对发现的问题马上进行整改。
所长邓风华，这位快五十岁，发花鬓白的老执法人员一直在克服病痛的困难，坚持上街检查，一天下来，尽管身上汗没干过，衣服要湿好几遍，可工作的热情和干劲没有被吓退。
执法人员工作一丝不苟确保每一个商品都能保证安全并且能够做到追根溯源
17点30分，闷热异常
马路上，车辆、人群川流不息。河溶监管所的执法人员没有回家，这些不辞辛苦，任劳任怨的食药卫士经过短暂的休整后，再次投入了“战斗”。他们身着制服，出现在了熙熙攘攘的小学门口对学校周边的小吃店、小摊贩、烧烤店进行监督检查，确保每一个祖国的花朵都能够健康成长远离不健康的食品。
查看进货发票、供货方资质证明以及产品批准文号，从源头守护用药安全
炎炎夏日，十多个小时的挥汗如雨，十多个小时高强度的“户外”工作，河溶食药监管所的执法人员无怨无悔坚守着、奋战着……为辖区内169家餐饮店、257家食品流通经营户、11家食品生产企业、56家食品生产小作坊、10家药品经营户、20家医疗机构、8家学校幼儿园食堂的安全保驾护航，默默为守护人名群众“舌尖上的安全”贡献自己全部的力量。